свежие новости

smitop.ru - последние новости, свежие новости, новости сегодня
USD ЦБ: 65,6046 -0,015   EUR ЦБ: 72,6243 -0,2069
Ученые рассказали, почему полезно есть насекомых
15.07.2019 09:14 | 0
Ученые рассказали, почему полезно есть насекомых
Они могут стать питательной и более полезной заменой для мяса, а также снизить негативную нагрузку от животноводства на экологию.

Диетологи исследовали пользу энтомофагии, практики поедания насекомых, которая поможет сохранению ресурсов сельского хозяйства и обеспечит человечество источником ценных антиоксидантов. Результаты исследований опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.

Как выяснилось, кузнечики, муравьи, цикады, гусеницы шелкопряда и африканских бабочек содержат в два раза больше антиоксидантов, чем апельсиновый сок и оливковое масло. Также попавшие в исследование тарантулы, черные скорпионы и гигантские водяные жуки находятся в нижней части рейтинга по питатетльности и пользе для человеческого организма.

«Пищевые насекомые и беспозвоночные представляют собой потенциальный источник антиоксидантных ингредиентов, эффективность которых связана с их таксономией и привычками питания. Также они могут стать питательной и более полезной заменой для мяса. Кроме того, энтомофагия поможет снизить негативную нагрузку от животноводства на экологию», – сказано в статье.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, насекомые являются частью общей диеты по меньшей мере двух миллиардов человек в мире. В пищу употребляют муравьев, гусениц, ос и жуков.

В большинстве западных стран эта практика вызывает отвращение из-за вида насекомых. Но они смогут стать хорошим подспорьем, чтобы прокормить девять миллиардов населения мира – прогнозируется, что такой численности человечество достигнет к 2050 году.

Меркель рассказала, что будут обсуждать участники саммита G7
сегодня 15:23 | 0
Меркель рассказала, что будут обсуждать участники саммита G7
Встреча сторон пройдет во французском Биаррице с 24 по 26 августа.
Шойгу предложил Молдавии утилизировать боеприпасы из Приднестровья
сегодня 15:22 | 0
Шойгу предложил Молдавии утилизировать боеприпасы из Приднестровья
Президент республики обещал рассмотреть это предложение.
Участники флешмоба на Сахарова развернули гигантский флаг России
сегодня 15:23 | 0
Участники флешмоба на Сахарова развернули гигантский флаг России
Мероприятия приурочены к 350-летию российского флага.
  Гость:
Текст комментария:
capcha
на главную новости сегодня
Нашли опечатку? Ctrl+Enter
#254821| сегодня 03:26 0
Скарлетт Йоханссон стала самой высокооплачиваемой актрисой по версии Forbes
Скарлетт Йоханссон стала самой высокооплачиваемой актрисой по версии Forbes
#254778| вчера 16:47 0
В Югре обнаружили тела двух подростков, пропавших во время рыбалки
В Югре обнаружили тела двух подростков, пропавших во время рыбалки
#254516| 21.08.2019 20:42 0
Тренер «Зенита» Семак дисквалифицирован на два матча за оскорбление судьи
Тренер «Зенита» Семак дисквалифицирован на два матча за оскорбление судьи
Сегодня smitop.ru опубликовал 24 новости.
Последние новости | Главные новости | Новости сегодня