все новости

smitop.ru - последние новости, свежие новости, новости сегодня
USD ЦБ: 73,3315 +0,7713   EUR ЦБ: 85,8785 +0,4171
Как снизить риск развития рака груди с помощью лука и чеснока
10.06.2021 04:14 | 0
Как снизить риск развития рака груди с помощью лука и чеснока
Софрито, приправа, сделанная из лука и чеснока, является основным продуктом в пуэрто-риканских кухнях. Её употребляют как соус, как сальсу, используют в качестве основы для блюд из риса.

Но недавние исследования показывают, что в этой культовой приправе может быть нечто большее, чем ее богатый пуэрториканский характер. Ученые из Государственного Университета Нью-Йорка в Буффало (SUNY Buffalo) и Университета Пуэрто-Рико (UPR) обнаружили, что софрито связан со снижением риска развития рака молочной железы.

В частности, у женщин, употреблявших софрито более одного раза в день, риск был на 67% ниже, по сравнению с женщинами, которые никогда его не ели. Ведущий автор Гаури Десаи из SUNY Buffalo считает, что противораковый эффект софрито проистекает из комбинации мощных органических соединений в луке и чесноке.

Исследования потребления лука и чеснока выявили связь с риском некоторых видов рака, включая рак легких, простаты и желудка. Но мало что известно о потенциальном влиянии употребления лука и чеснока на риск развития рака молочной железы, в частности.

С этой целью Десаи и ее коллеги наблюдали за 314 пуэрториканскими женщинами с подтвержденными случаями рака молочной железы и 346 контрольными респондентами в течение 6 лет – участники вели дневник питания и регулярно проходили медосмотры.

По словам Десаи, пуэрториканские женщины едят больше лука и чеснока чем жители США или Европы. И, кстати, в Пуэрто-Рико самый низкий уровень заболеваемости раком груди.

Результаты исследования, опубликованные в журнале Nutrition and Cancer, показали, что.

Многочисленные исследования лука, чеснока и других продуктов, относящихся к роду Allium, подтверждают их противораковые свойства.

Например, в 2017 году китайские исследователи изучили существующие исследования роли чеснока, лука и других аллиумов в защите от хронических заболеваний, таких как рак, и обнаружили, что.

США закупят у Pfizer 500 млн доз вакцины для нуждающихся стран
19.09.2021 08:34 | 0
США закупят у Pfizer 500 млн доз вакцины для нуждающихся стран
Соответствующая сделка может состояться в скором времени.
Дети во всем мире начали массово заражаться малоизвестным вирусом
19.09.2021 06:18 | 0
Дети во всем мире начали массово заражаться малоизвестным вирусом
Врачи из США, Великобритании, Швейцарии и Японии сообщили, что дети во всем мире начали массово заражаться малоизвестным респираторно-синцитиальным вирусом (RSV), вызывающим заболевание дыхательных путей. Об этом пишет ВВС News.
Экологи предупредили о возможности исчезновения Большого барьерного рифа
18.09.2021 16:06 | 0
Экологи предупредили о возможности исчезновения Большого барьерного рифа
За последние 75 лет площадь коралловых рифов снизилась на 50% по сравнению с показателями 1950-х годов.
Генсек ООН и премьер Великобритании проведут конференцию по климату
16.09.2021 22:02 | 0
  Гость:
Текст комментария:
capcha
на главную новости сегодня
Нашли опечатку? Ctrl+Enter
#311418| сегодня 04:54 0
США атаковали одного из лидеров "Аль-Каиды"*
США атаковали одного из лидеров "Аль-Каиды"*
#311414| сегодня 03:16 0
Госдеп раскритиковал Россию за созданный в США закон
Госдеп раскритиковал Россию за созданный в США закон
#311341| вчера 06:33 0
Россияне хотят обанкротиться на миллиарды рублей
Россияне хотят обанкротиться на миллиарды рублей
Сегодня smitop.ru опубликовал 14 новости.